Percobaan kedua Macaroni Schotel

Oven baru selalu membuatku ingin masak yang dipanggang2 hehe ^0^. Terinspirasi dari blog zoom yummy aku membuat macaroni schotel. Percobaan pertama gagal karena kurang berasa keju dan warnanya pucat. Hari ini aku coba lagi dan hasilnyaa ^0^. Cukup enak dibandingkan percobaan pertama

Baru keluar dari oven *waa golden brown 

Apakah matang sampe ke dalam?

Matang

Percobaan pertama warnanya pucat karena aku tidak menggunakan telur ^0^. Buatnya juga simpel ^0^.   Aku sampai makan tiga potong dan sepertinya potongan keempat adalah milikku hihihih ^0^

Tea Time and Lunch ^0^

Mama ga masak >.< aku lagi males masak juga, dari pagi cuma makan kacang heheh. Siangnya karena udah laper dan ada salmon di kulkas, langsung buat salmon ala aku ^0^.

Masaknya cuma butuh waktu 15 menit persiapan dan masaknya paling 10 menit XD. Salmonnya dipotong terus rendam sebentar dalam shoyu, lada hitam, parutan bawang putih dan jahe *kayaknya itu aja. Diamkan selama 10 menit lalu masak dengan sedikit minyak di atas teflon. Bolak-balik sampai matang, Sajikan ^0^ Ini hasilnya ^0^

Habis dalam waktu 5 menit hihihi 

Karena ikan jadi lebih gampang menyerap bumbu jadi semua bumbu meresap sampai ke dalam dan tidak amis ^0^. Aku paling suka parutan jahe dan bawang putihnya. Yummy ^0^

Masakan keduanya adalah cookies *lagi. hehe. Aku lihat resepnya di majalah Nova. Namanya sih keren Lemon Cheese Cookies ^0^ tapi di rumah ga ada lemon, cherry dan almond. Masak dengan bahan seadanya dan ini hasilnya ^0^

Entah kenapa rasanya  seperti kue lidah kucing>.<

Kejadian paling ga enak adalah saat mau muter2 loyang, kuenya jatuh >.<. huwaaaaa. Ini yang bagusnya aja, pas percobaan pertama hasilnya gosong hihihi. Di resep bilangnya 25 menit tapi punyaku agak lama baru mateng >.< Mungkin karena beda oven ^^.

Lemon Cheese Cookies

Bahan

200 gr    Mentega

100 gr    Cream Cheese

150 gr    Gula pasir halus

2 btr       Kuning Telur

2 sdt       Kulit lemon parut

200 gr     Tepung terigu

1/2 sdt    Soda Kue

50 gr       Ceri merah, iris kecil-kecil

50 gr       Ceri hijau, iris kecil-kecil 

50 gr       Almond iris tipis panjang

Hiasan

100 gr    White choco, tim sampai meleleh

Cara Membuat

1.   Kocok mentega, cream cheese dan gula halus sampai putih dan mengembang

2.   Masukkan kuning telur dan kulit lemon, kocok rata

3.   Tambahkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak, aduk rata

4.   Masukkan ceri merah, hijau dan almond, aduk rata

5.   Taruh adonan satu sendok teh, kemudian agak dipipihkan

6.   Panggang selama 25 menit dengan suhu 160 derajat/ sampai kue matang

7.   Hiasi dengan cokelat putih 

Sumber: Majalah Nova 

Siapa yang mau coba? nanti kalo berhasil, pamer di blog ya hehhe ^0^

My Tea Time

Ahir-akhir ini cuaca mendung tapi ga ujan-ujan. Cuaca kaya gitu cuma bikin laper. Apalagi kalau lagi ga ada kerjaan >.<; Gara-gara cuaca kaya gt plus ada oven listrik *Akhirnya aku punya oven listrik ^0^. Jadi pengen banyak bereksperimen ^0^. Untuk pertama kalinya aku membuat cookies. ^0^. Walaupun agak gagal karena aku memasukkan gula putih bukan gula halus >.<, jadi bikin lama, tapi tetap enak, kok.

Dua hari kemudian, aku menemukan resep Garlic Cheese Mini Biscuits di web ini. Resep yang ada di web itu sangat simple dan terlihat enak ^0^.

Inilah hasilnya. Walaupun terlihat seperti scones hahaha.

Gara-gara ini aku jadi tidur jam 3 pagi >.<; Kebanyakan minum teh, sampai dua gelas.

Hari ini tanganku kembali gatal ingin buat sesuatu, terinspirasi dari web yang sama, aku mencoba membuat kentang panggang asam manis *Nama buatan sendiri ^0^. 

Penampakan setelah dicampur bumbu

Pertama direbus dulu selama 15 menit lalu dicampur bumbu seperti, lada hitam, garam, saus tomat dan sambal, minyak zaitun kemudian di atasnya diberi bawang bombay. Masaknya agak lama sekitar 1 jam kayaknya dengan temperature 150 derajat. Aku ingin warnanya golden brown. Namun apa yang terjadi, tidak jadii. 

Jadinya hanya seperti ini

Rasanya cuma pedas dan ga ada garing-garingnya >.<; Aku paling suka sama bawang bombainya. Rasanya manis dan enaaaak, harusnya aku memotongnya lebih tebal biar bisa lebih terasa. ^0^

Setelah makan ini, mulutku masih ingin minum yang hangat-hangat. Trauma sama teh, aku pilih Cokelat hangat ^^

Hot Choco

Sebenarnya agak aneh, kok, hot choco pakai poci teh. hehehe. Soalnya racikannya lebih pas kalau seukuran poci itu. Kalau langsung di gelas jadi terlalu pekat ^0^. Soreku semakin enak karena hot choco ^0^. Semoga malam ini bisa tidur nyenyak ^0^